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Samantha
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Naturalmente Vegano
Le Ricette di Samantha
Recenti
Secondi
Polpettone Vegano: Una Ricetta Facile e per Tutta la Famiglia
Il Polpettone vegano è una ricetta che unisce proprio tutta la famiglia, una ricetta facile e veloce adatta davvero a tutti.
Delizioso consumato appena sfornato, ancora più buono mangiato il giorno dopo e un perfetto abbinamento in mezzo a una bella fetta di pane.
Febbraio 2, 2023
Dolci
CINNAMON ROLLS: RICETTA SENZA ZUCCHERO
I Cinnamon rolls sono delle girelle alla cannella usate tantissimo durante il periodo di Dicembre, io personalmente li adoro perché son una fan della cannella che uso quotidianamente soprattutto al mattino nel mio amato cappuccino d avena.I cinnamon rolls sono soffici, leggermente tostati sui bordi e morbidissimi dentro poi con l aggiunta della glassa che metteremo sopra diventano ancora di più irresistibili.
Dicembre 14, 2022
Ricette
Snack
CRACKER SENZA GLUTINE
I cracker sono privi di oli vegetali, frumento e zuccheri, sono ricchissimi di omega 3 e sono molto leggeri perfetti per una pausa croccante o un pranzo leggero, sano, nutriente accompagnato a dell’ hummus ,lo trovo un perfetto accostamento.
Dicembre 6, 2022
Dolci
BISCOTTI PER HALLOWEEN
I biscotti per Halloween sono stati davvero divertenti da preparare.. io e i bambini ne abbiamo preparati davvero tanti e con mille gusti diversi, con marmellate di fichi, mirtillo, arance e con creme golose come quella alle nocciole e mandorle e infine le mie preferite.. ripieni di cioccolato fondente.
Ottobre 27, 2022
Colazione
GIRELLE : I BISCOTTI PIU RUSTICI
Le Girelle sono uno dei miei biscotti preferiti, i biscotti autunnali che amo in assoluto e ora che autunno è finalmente arrivato, con lui anche la magia dei colori e delle ricette autunnali..
Ottobre 6, 2022
Colazione
GRANOLA CON DOPPIO CIOCCOLATO
Una granola con doppio cioccolato fatta in casa, senza zucchero ma estremamente golosa, che sarà la perfetta base per una colazione piena di energia
Ogni giorno sarà sicuramente fantastico se inizia con solo un po’ di cioccolato. Questa ricetta della granola con doppio cioccolato è veloce da preparare ed è incredibilmente deliziosa. Divertiti con latte vegetale o yogurt, o cospargilo sopra le tue ciotole per frullati.
Agosto 25, 2022
Colazione
Pancake Vegan, Ricetta base e golosa
I pancake vegani sono la colazione che mette di buon umore tutti quanti, adoro vedere la tavola apparecchiata con frutta di ogni tipo, sciroppo d’acero e un buon cappuccino per accompagnare tutto
Agosto 12, 2022
Torte
TORTA SALATA : Ricotta e zucchine
La torta salata con ricotta e zucchine è preparata con una base di pasta frolla senza burro né uova, e farcita con zucchine, patate, cippollotto e ricotta. Non ci metterete molto a preparare la pasta, e anche il ripieno è semplicissimo e veloce da realizzare. Gli ingredienti si contano sulle dita di una mano, e anche il risultato non vi deluderà… provare per credere!
Luglio 5, 2022
Ricette
RICOTTA VEGANA: 2 Ingredienti per realizzarla
La Ricotta Vegana è semplicissima da preparare e per realizzarla basteranno solo 2 ingredienti, non ci credete? come è possibile realizzare la ricotta vegetale con solo 2 ingredienti? Certo è facilissimo e anche veloce come procedimento.
Giugno 29, 2022
Ricette
LASAGNE DI PANE AZZIMO
Le lasagne di pane azzimo sono un primo piatto particolare e diverso dal solito,le ho condite con un pesto a crudo di spinacino, ricotta e pinoli e una besciamella cremosissima fatta in casa in soli 5 minuti.
Giugno 17, 2022
Ricette
PAN BAULETTO
Il pan bauletto è ottimo mangiato con la marmellata, con le creme di frutta secca o con dello yogurt e pezzi di frutta sopra. Ci si può sbizzarrire anche con le versioni salate e preparare dei buonissimi panini.Mi sono messa in testa di preparare almeno 1 volta a settimana un pan bauletto fatto in casa in svariate versioni, con semi vari, con le noci , e persino con gocce di cioccolato!
Maggio 24, 2022
Dolci
COOKIES DI CECI CON CIOCCOLATO
Cookies di ceci e cioccolato sono quella ricetta che non ti aspetteresti mai.!!
Diciamo che i biscotti sono tutti buoni, ma i cookies lo sono in particolar modo, e infatti li preparo spesso in tante varianti diverse anche perchè i bimbi ne vanno matti. In questa ricetta vi farò vedere come preparare i cookies di ceci e cioccolato, biscotti golosi e dal gusto particolare che si preparano in poco tempo e sono adatti anche a chi è intollerante al glutine, si esatto sono perfetti anche per i celiaci.
Maggio 19, 2022
Dolci
BISCOTTI CON FIOCCHI D’AVENA E FRUTTA SECCA
I biscotti con i fiocchi d’avena e frutta secca sono lo snack perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto e alla forma fisica, questi biscotti sono senza zuccheri aggiunti , leggeri, croccanti e sani.Mi piace mangiarli a colazione con un bel cappuccino d’ avena e un bel cucchiaio di marmellata, secondo me è la combinazione perfetta, la marmellata ci sta troppo bene e da quel contrasto perfetto al gusto “salato” dei semi che ci sono all’interno dei biscotti.
Maggio 5, 2022
Torte
TORTA SALATA: Lo svuota frigo perfetto
La torta salata gustata calda o fredda è perfetta per ogni occasione: servita come antipasto o come piatto unico per un aperitivo o una cena informale tra amici, utile da portare in ufficio per una pausa pranzo sana e golosa o portata al sacco in un picnic all’aria aperta in versioni estive e colorata, qualunque sia l’occasione, la torta salata mette davvero tutti d’accordo e non delude mai.
Aprile 29, 2022
Ricette
Burger di verdure
I burger di verdure sono dei deliziosi e un secondo piatto vegetale sano, nutriente e molto saporito. Un modo davvero sfizioso per mangiare tante buone verdure tutte insieme che, con qualche piccolo trucchetto, riuscirete a far piacere anche ai vostri bambini.
Aprile 26, 2022
Snack
BARRETTE DI CECI E SEMI:
Le barrette di ceci e semi nascono dall’idea di creare uno snack sano, energetico ,nutriente e adatto a tutti sia grandi che piccini.
r creare le barrette di ceci e semi ho usato gli avanzi delle uova di Pasqua penso che la maggior parte di noi sia sommersa dal coccolato in casa , quindi quale modo migliore per utilizzarlo? facendo delle barrette che saranno perfette da portarsi al lavoro, scuola, università e anche dopo un allenamento in palestra.
Aprile 22, 2022
Dolci
Abbracci : Biscotti vegani
Biscotti Abbracci sono i famosissimi dolci frollini bicolore al cacao e panna fresca, partendo dalla ricetta classica della Mulino Bianco, ho riadattato gli ingredienti, aggiungendo e togliendo quello che secondo me mancava; ho completamente rivoluzionato il procedimento e ho realizzato quelli che considero proprio i Biscotti Abbracci, che per consistenza e gusto, sono identici a quelli comprati ma sicuramente più sani perché preparati in casa: friabili al punto giusto, croccanti e dal gusto inteso sia di cacao che di “panna” e vaniglia!
Aprile 12, 2022
Dolci
LE CAMILLE VEGANE
Le Camille vegane sono uno dei ricordi delle merende di infanzia , quelle tortine a base di carota e mandorle, morbide e umide, che spesso mia mamma mi metteva nello zaino per la merenda.
Ho deciso così di ricreare quel gusto imperdibile delle Camille nei miei ricordi, quel gusto che sa di bambino, di mani sporche per via delle ruote e capriole fatte nel vialetto di casa, dei salti alla corda, dei nascondini, ecco se penso alle Camille penso a questi ricordi.
Aprile 10, 2022
Dolci
Plumcake ai mirtilli
Il plumcake ai mirtilli è una ricetta per il mio bimbo Tommaso, lui grande amante dei mirtilli voleva una ricetta tutta per lui, dove i mirtilli facevano da protagonisti, quindi come non accontentarlo? Il Plumcake ai Mirtilli è un dolce rustico realizzato con zucchero di canna e di farina di farro e integrale, per chi. i segue Sa benissimo quanto io amo i dolci integrali e dall’aspetto rustico. È un dolce soffice e perfetto per la colazione o la merenda, è profumato e i mirtilli lo renderanno ancora più buono e goloso.
Marzo 30, 2022
Ricette
CREMA PASTICCIERA SENZA UOVA
La crema pasticciera senza uova è una ricetta semplice che si prepara in meno di 5 minuti.La crema pasticciera senza uova è troppo versatile perché la puoi usare per fare crostate, torte di pan di Spagna, per farcire dei bignè, oppure gustata con un cucchiaino con una spolverata di cacao amaro sopra.Potete anche aromatizzarla con limone, vaniglia,cioccolato,e molti altri gusti,tutto quello che vi piace.
Marzo 18, 2022
Ricette
LA CARBONARA VEGANA: Una ricetta cremosa come l’originale
La carbonara vegana è un ottima alternativa alla carbonara tradizionale, una ricetta semplice con tutti sapori e le spezie che richiamano esattamente i sapori della tradizione.La carbonara vegana è talmente semplice che si prepara in meno di 10 minuti ,e porterete sulle tavole un piatto davvero autentico che piace davvero a tutti, sia grandi che piccinina miei bambini se la sono divorata in un battibaleno.
Marzo 14, 2022
Dolci
CIAMBELLE SENZA ZUCCHERO
A chi non piacciono le ciambelle? E in più ciambelle senza zucchero? La ricetta che vi propongo è davvero semplice ma molto gustosa.
Le ciambelle sono un classico delle caffetterie americane, io non sono mai stata in America ma spero di poterla visitare al più presto, ma quando vedo anche nei film quelle ciambelle glassate mi viene l’acquolina in bocca, e allora perché non provare a riportarle sulle nostre tavole, magari alla domenica mattina, dove la maggior parte di noi è a casa con la famiglia e ognuno sceglie il proprio gusto, colore, topping ecc.
Marzo 9, 2022
Dolci
TORTA DI CAROTE E MANDORLE
La torta di carote e mandorle è talmente deliziosa e veloce da preparare, che sono sicura diventerà la vostra ricetta preferita. Ogni volta che preparo questa torta vegana mi stupisce la sua bontà e, credo, sia davvero una delle mie ricette più riuscite.
La torta di carote e mandorle vegana che vi propongo oggi è un dolce che rimane morbido, umido, ideale sia per colazione o merenda ma anche come dessert a fine pasto. Una torta senza troppi sensi di colpa, che anche i più piccoli ameranno.
Febbraio 11, 2022
Snack
YOGURT GRECO: Mirtilli e menta
Lo yogurt greco è una merenda sana , ottimo per chi pratica sport ma non solo. Lo spuntino ideale dopo un allenamento, perfetto per il recupero muscolare e per riprendersi dallo sforzo effettuato.
Lo yogurt greco ai mirtilli è perfetto per tutti, non solo per gli sportivi, è la merenda ideale che piace tanto anche ai bambini e se non piacciono i mirtilli, andrà bene la vostra frutta preferita.
Gennaio 12, 2022
Snack
Energy balls
Le Energy balls i sono un modo intelligente per avere uno snack delizioso a portata di mano. Li potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero per qualche giorno, o, in alternativa li potete congelare.
Sono gluten free, ricchi di proteine, grassi sani e sono uno tira l’altro.
Gennaio 12, 2022
Snack
MUFFIN alla Banana e Caffè
I muffin alla banana e caffè sono per eccellenza una delle classiche colazioni americane /inglesi e in casa mia almeno una volta a settimana ci divertiamo a farne una quantità esorbitante, perchè? Perché i muffin si possono congelare e cosi facendo si possono avere sempre a disposizione, per merenda al volo o snack o colazioni salutari,quindi vi consiglio di farne in grandi quantità e fare la scorta nel freezer.
Gennaio 12, 2022
