La torta salata con ricotta e zucchine è preparata con una base di pasta frolla senza burro né uova, e farcita con zucchine, patate, cippollotto e ricotta. Non ci metterete molto a preparare la pasta, e anche il ripieno è semplicissimo e veloce da realizzare. Gli ingredienti si contano sulle dita di una mano, e anche il risultato non vi deluderà… provare per credere!
La torta salata gustata calda o fredda è perfetta per ogni occasione: servita come antipasto o come piatto unico per un aperitivo o una cena informale tra amici, utile da portare in ufficio per una pausa pranzo sana e golosa o portata al sacco in un picnic all’aria aperta in versioni estive e colorata, qualunque sia l’occasione, la torta salata mette davvero tutti d’accordo e non delude mai.
Una torta alla zucca da servire come antipasto o come secondo piatto durante una bella cenetta autunnale.
Questa torta alla zucca è una ricetta sfiziosa adatta a essere servita come aperitivo, antipasto gustoso o come secondo piatto, è un perfetto riciclo della sera prima o di avanzi che erano rimasti. L’ho preparata utilizzando una frolla completamente vegana.
