Naturalmente Vegano

Le Ricette di Samantha

Categoria: Ricette

Le Camille veganenservite con zucchero a velo e mandorle in un tagliere di legno
Dolci

LE CAMILLE VEGANE

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Le Camille vegane sono uno dei ricordi delle merende di infanzia , quelle tortine a base di carota e mandorle, morbide e umide, che spesso mia mamma mi metteva nello zaino per la merenda.
Ho deciso così di ricreare quel gusto imperdibile delle Camille nei miei ricordi, quel gusto che sa di bambino, di mani sporche per via delle ruote e capriole fatte nel vialetto di casa, dei salti alla corda, dei nascondini, ecco se penso alle Camille penso a questi ricordi.

Plumcake ai mirtilli su tagliere di legno con timo
Dolci

Plumcake ai mirtilli

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Il plumcake ai mirtilli è una ricetta per il mio bimbo Tommaso, lui grande amante dei mirtilli voleva una ricetta tutta per lui, dove i mirtilli facevano da protagonisti, quindi come non accontentarlo? Il Plumcake ai Mirtilli è un dolce rustico realizzato con zucchero di canna e di farina di farro e integrale, per chi. i segue Sa benissimo quanto io amo i dolci integrali e dall’aspetto rustico. È un dolce soffice e perfetto per la colazione o la merenda, è profumato e i mirtilli lo renderanno ancora più buono e goloso.

crema pasticciera che si sta versando in una ciotola
Ricette

CREMA PASTICCIERA SENZA UOVA

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La crema pasticciera senza uova è una ricetta semplice che si prepara in meno di 5 minuti.La crema pasticciera senza uova è troppo versatile perché la puoi usare per fare crostate, torte di pan di Spagna, per farcire dei bignè, oppure gustata con un cucchiaino con una spolverata di cacao amaro sopra.Potete anche aromatizzarla con limone, vaniglia,cioccolato,e molti altri gusti,tutto quello che vi piace.

carbonara vegana con tofu a cubetti
Ricette

LA CARBONARA VEGANA: Una ricetta cremosa come l’originale

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La carbonara vegana è un ottima alternativa alla carbonara tradizionale, una ricetta semplice con tutti sapori e le spezie che richiamano esattamente i sapori della tradizione.La carbonara vegana è talmente semplice che si prepara in meno di 10 minuti ,e porterete sulle tavole un piatto davvero autentico che piace davvero a tutti, sia grandi che piccinina miei bambini se la sono divorata in un battibaleno.

ciambelle glassate con pistacchi, cocco,mandorle e burro di mandorle su tagliere di legno
Dolci

CIAMBELLE SENZA ZUCCHERO

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A chi non piacciono le ciambelle? E in più ciambelle senza zucchero? La ricetta che vi propongo è davvero semplice ma molto gustosa.
Le ciambelle sono un classico delle caffetterie americane, io non sono mai stata in America ma spero di poterla visitare al più presto, ma quando vedo anche nei film quelle ciambelle glassate mi viene l’acquolina in bocca, e allora perché non provare a riportarle sulle nostre tavole, magari alla domenica mattina, dove la maggior parte di noi è a casa con la famiglia e ognuno sceglie il proprio gusto, colore, topping ecc.

Torta di carote e mandorle servita su teglia con un pezzo sulla spatola
Dolci

TORTA DI CAROTE E MANDORLE

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La torta di carote e mandorle è talmente deliziosa e veloce da preparare, che sono sicura diventerà la vostra ricetta preferita. Ogni volta che preparo questa torta vegana mi stupisce la sua bontà e, credo, sia davvero una delle mie ricette più riuscite. 
La torta di carote e mandorle vegana che vi propongo oggi è un dolce che rimane morbido, umido, ideale sia per colazione o merenda ma anche come dessert a fine pasto. Una torta senza troppi sensi di colpa, che anche i più piccoli ameranno.

yogurt greco vegetale con mirtilli e menta
Snack

YOGURT GRECO: Mirtilli e menta

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Lo yogurt greco è una merenda sana , ottimo per chi pratica sport ma non solo. Lo spuntino ideale dopo un allenamento, perfetto per il recupero muscolare e per riprendersi dallo sforzo effettuato.
Lo yogurt greco ai mirtilli è perfetto per tutti, non solo per gli sportivi, è la merenda ideale che piace tanto anche ai bambini e se non piacciono i mirtilli, andrà bene la vostra frutta preferita.

energy balls su tagliere di legno
Snack

Energy balls

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Le Energy balls i sono un modo intelligente per avere uno snack delizioso a portata di mano. Li potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero per qualche giorno, o, in alternativa li potete congelare. 
Sono gluten free, ricchi di proteine, grassi sani e sono uno tira l’altro.

muffin alla banana al caffècon mandola in superficie
Snack

MUFFIN alla Banana e Caffè

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I muffin alla banana e caffè sono per eccellenza una delle classiche colazioni americane /inglesi e in casa mia almeno una volta a settimana ci divertiamo a farne una quantità esorbitante, perchè? Perché i muffin si possono congelare e cosi facendo si possono avere sempre a disposizione, per merenda al volo o snack o colazioni salutari,quindi vi consiglio di farne in grandi quantità e fare la scorta nel freezer.

pesto green nel vasetto con pane in sottofondo e fetta di pane con salsa verde sopra
Snack

GREEN PESTO

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Il green pesto è la soluzione perfetta a chi come me a sempre fretta, per motivi lavorativi o per gestioni familiari, non vi preoccupate ho io la soluzione per voi, questo green pesto è la ricetta che vi salverà cene, pranzi e snack veloci.